Hướng dẫn cho ngành: Chính sách liên quan đến sản phẩm nam việt quất có thêm hương vị và đề xuất thu hồi tiêu chuẩn nhận dạng cho bánh anh đào đông lạnh

Hướng dẫn cho ngành: Chính sách liên quan đến sản phẩm nam việt quất có thêm hương vị

Để tuân thủ các yêu cầu ghi nhãn đã cập nhật được nêu trong hai quy tắc cuối cùng được công bố trên Công báo Liên bang ngày 27 tháng 5 năm 2016 có tiêu đề "Nhãn thực phẩm: Sửa đổi nhãn thông tin dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung" (sau đây gọi là "quy tắc cuối cùng về nhãn thông tin dinh dưỡng" (81 FR 33742)) (xem 21 CFR 101) và "Nhãn thực phẩm: Khẩu phần ăn của thực phẩm có thể tiêu thụ hợp lý trong một lần ăn; Nhãn hai cột; Cập nhật, sửa đổi và thiết lập một số lượng tham chiếu thường dùng; Khẩu phần ăn cho kẹo bạc hà thơm miệng; và Sửa đổi kỹ thuật" (sau đây gọi là "quy tắc cuối cùng về Khẩu phần ăn" (81 FR 34000)) (xem 21 CFR 101).

Các tài liệu hướng dẫn của FDA, bao gồm cả hướng dẫn này, không thiết lập các trách nhiệm có thể thực thi theo luật định. Thay vào đó, các hướng dẫn mô tả suy nghĩ hiện tại của chúng tôi về một chủ đề và chỉ nên được xem là khuyến nghị, trừ khi có trích dẫn các yêu cầu theo quy định hoặc luật định cụ thể. Việc sử dụng từ should trong hướng dẫn của FDA có nghĩa là một cái gì đó được đề xuất hoặc khuyến nghị, nhưng không bắt buộc.

FDA đề xuất thu hồi tiêu chuẩn nhận dạng cho bánh anh đào đông lạnh

Cập nhật thành phần

Có gì mới

Ngày 14 tháng 3 năm 2024

Các tiêu chuẩn này không còn cần thiết để đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng được kỳ vọng của người tiêu dùng và việc thu hồi các tiêu chuẩn sẽ mang lại sự linh hoạt hơn và cơ hội đổi mới sản phẩm. Hành động này hỗ trợ mục tiêu hiện đại hóa các tiêu chuẩn về danh tính của FDA.

Cập nhật thành phần ban đầu

Ngày 17 tháng 12 năm 2020

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đang đề xuất thu hồi định nghĩa và tiêu chuẩn về danh tính và chất lượng đối với bánh anh đào đông lạnh. Các tiêu chuẩn này dường như không cần thiết để đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng được kỳ vọng của người tiêu dùng và FDA đã kết luận tạm thời rằng chúng không còn cần thiết để thúc đẩy sự trung thực và giao dịch công bằng vì lợi ích của người tiêu dùng và có thể hạn chế tính linh hoạt cho sự đổi mới.

Đề xuất này là một phần của Chiến lược đổi mới dinh dưỡng của FDA . Một trong những mục tiêu của NIS là hiện đại hóa các tiêu chuẩn thực phẩm để duy trì bản chất cơ bản và tính toàn vẹn dinh dưỡng của sản phẩm trong khi cho phép ngành công nghiệp linh hoạt trong việc đổi mới để sản xuất ra nhiều loại thực phẩm lành mạnh hơn. FDA tin rằng điều quan trọng là phải xem xét lại các tiêu chuẩn nhận dạng hiện có theo xu hướng tiếp thị và khoa học dinh dưỡng mới nhất.

Tiêu chuẩn nhận dạng là những yêu cầu bắt buộc liên quan đến nội dung và sản xuất của một số sản phẩm thực phẩm nhất định. Các loại thực phẩm mà tiêu chuẩn nhận dạng đã được thiết lập bao gồm bánh mì, mứt trái cây, một số loại nước ép rau và trái cây, và một số loại sô cô la. Tiêu chuẩn nhận dạng đối với bánh anh đào đông lạnh mô tả thực phẩm là chưa nướng và bao gồm nhân anh đào chín, bỏ hạt, có cuống chứa trong vỏ bánh ngọt, được đông lạnh. Nó có thể chứa các thành phần tùy chọn khác, nhưng không được phép sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo. Tiêu chuẩn chất lượng bao gồm các yêu cầu đối với anh đào được sử dụng trong những chiếc bánh này, bao gồm số lượng và hạn chế về tì vết.

Hành động này cũng nhằm đáp lại đơn kiến ​​nghị của công dân từ Hiệp hội thợ làm bánh Hoa Kỳ.

Ý kiến ​​phải được nộp trong vòng 90 ngày sau khi công bố trên Công báo Liên bang. Gửi ý kiến ​​qua đường điện tử đến https://www.regulations.gov . Ý kiến ​​bằng văn bản phải được gửi đến Nhân viên Quản lý Hồ sơ (HFA-305), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, 5630 Fishers Lane, Phòng 1061, Rockville, MD 20852.