FDA gia hạn thời gian bình luận mở lại về các nguyên tắc chung cho hiện đại hóa tiêu chuẩn thực phẩm

Có gì mới

Ngày 17 tháng 4 năm 2020

FDA đang gia hạn thêm 90 ngày thời gian bình luận về quy định được đề xuất năm 2005 nhằm thiết lập một bộ nguyên tắc chung để cơ quan này sử dụng khi cân nhắc có nên thiết lập, sửa đổi hay loại bỏ tiêu chuẩn nhận dạng thực phẩm hay không. Thời gian bình luận hiện sẽ kết thúc vào ngày 20 tháng 7 năm 2020

Ngày 20 tháng 2 năm 2020

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đang mở lại giai đoạn bình luận về một quy định được đề xuất năm 2005 nhằm thiết lập một bộ nguyên tắc chung để cơ quan này sử dụng khi cân nhắc việc có nên thiết lập, sửa đổi hay loại bỏ tiêu chuẩn nhận dạng thực phẩm hay không. Quy định ban đầu được đề xuất đã được công bố chung với Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). 

FDA đang mở lại giai đoạn bình luận để nhận dữ liệu, thông tin mới hoặc bình luận thêm chỉ về các khía cạnh cụ thể của FDA trong quy định được đề xuất năm 2005, bao gồm 13 nguyên tắc chung về hiện đại hóa tiêu chuẩn thực phẩm. Cơ quan này sẽ tiếp tục hợp tác với USDA về các tiêu chuẩn của các nguyên tắc hiện đại hóa danh tính và bất kỳ hành động tiềm năng nào trong tương lai liên quan đến việc hoàn thiện quy định được đề xuất.    

Tiêu chuẩn thực phẩm về danh tính là các yêu cầu liên quan đến nội dung và sản xuất của một số sản phẩm thực phẩm như bánh mì, mứt, nước trái cây và sô cô la. Với sự phát triển của các loại sản phẩm thực phẩm mới và khoa học dinh dưỡng mới nhất, FDA đang xem xét lại các tiêu chuẩn danh tính hiện có như một phần của Chiến lược đổi mới dinh dưỡng , được thiết kế để trao quyền cho người tiêu dùng bằng cách cung cấp thông tin để đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh và khuyến khích đổi mới trong ngành hướng tới sản xuất thực phẩm lành mạnh hơn. Mục tiêu của việc hiện đại hóa tiêu chuẩn thực phẩm là bảo vệ người tiêu dùng khỏi sự pha trộn kinh tế; duy trì bản chất cơ bản, đặc điểm thiết yếu và tính toàn vẹn dinh dưỡng của thực phẩm; và thúc đẩy đổi mới trong ngành bằng cách cung cấp cho các nhà sản xuất sự linh hoạt để sản xuất thực phẩm lành mạnh hơn.

Mục tiêu của việc hiện đại hóa tiêu chuẩn thực phẩm là:

• Bảo vệ người tiêu dùng khỏi sự gian lận kinh tế;
• Duy trì bản chất cơ bản, đặc điểm thiết yếu và tính toàn vẹn dinh dưỡng của thực phẩm; và
• Thúc đẩy đổi mới trong ngành bằng cách trao cho các nhà sản xuất sự linh hoạt để sản xuất ra thực phẩm lành mạnh hơn.

Tại cuộc họp công khai về Chiến lược đổi mới dinh dưỡng, được tổ chức vào tháng 7 năm 2018, và trong các bình luận được gửi đến biên bản cuộc họp công khai, các bên liên quan đã bày tỏ sự ủng hộ chung đối với FDA và USDA tiếp tục công việc hoàn thiện quy định được đề xuất. Tuy nhiên, do những thay đổi đã xảy ra trong sản xuất, công nghệ thực phẩm, xu hướng thị trường và khoa học dinh dưỡng, các bên liên quan cũng chỉ ra rằng FDA nên thu thập thông tin và dữ liệu mới để cung cấp thông tin cho nỗ lực này.