FDA công bố vòng tài trợ mới để hỗ trợ giáo dục, đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật của FSMA

Các cơ hội tài trợ cạnh tranh này đã được công bố vào tháng 11 năm 2019 và nhằm mục đích hỗ trợ tiếp cận, giáo dục và đào tạo có mục tiêu để tăng cường an toàn thực phẩm và tuân thủ FSMA, tập trung vào an toàn sản xuất và các biện pháp kiểm soát phòng ngừa đối với các quy tắc về thực phẩm của con người. Một thỏa thuận hợp tác, được trao cho Sáng kiến ​​Nông nghiệp và Thực phẩm Bản địa của Đại học Arkansas tập trung vào tiếp cận, giáo dục và đào tạo cho các bộ lạc người Mỹ bản địa, và thỏa thuận còn lại được trao cho Liên minh Nông dân Quốc gia để hỗ trợ tiếp cận, giáo dục và đào tạo cho các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm địa phương. Cả hai bên được trao giải sẽ tiếp tục nỗ lực đáp ứng các nhu cầu riêng biệt của đối tượng mục tiêu của họ trong khi tận dụng việc sử dụng các tài liệu do các liên minh FSMA phát triển.

Thỏa thuận hợp tác sản xuất thực phẩm địa phương

National Farmers Union đã được chọn để tài trợ sau khi chứng minh được khả năng tăng cường an toàn thực phẩm thông qua hoạt động tiếp cận, giáo dục và đào tạo có mục tiêu cho các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm địa phương bao gồm những người nông dân mới vào nghề và những người chịu thiệt thòi về mặt xã hội, những người nông dân truyền thống, những người nông dân thành thị, những người nông dân và chế biến nhỏ lẻ, và những người tham gia chuỗi cung ứng khác, thông qua Dự án hợp tác an toàn thực phẩm của National Farmers Union. Công việc của họ bao gồm:

• Tiến hành đánh giá nhu cầu hai cấp độ, nhiều năm trên toàn quốc với Đại học Cornell nhằm mục đích hiểu rõ hơn nhu cầu của nông dân sản xuất nông sản địa phương và các nhà chế biến quy mô nhỏ về việc thực hiện an toàn thực phẩm;
• Cung cấp các khóa đào tạo và hội thảo về kế hoạch an toàn thực phẩm của Liên minh An toàn Sản xuất (PSA) và Liên minh Kiểm soát Phòng ngừa An toàn Thực phẩm (FSA) với chi phí thấp để hỗ trợ việc thực hiện các quy tắc về An toàn Sản xuất và Kiểm soát Phòng ngừa cho Thực phẩm dành cho Con người (PC Human Food) cho những người nông dân và nhà chế biến thực phẩm nhỏ, đồng thời hỗ trợ phát triển đội ngũ đào tạo viên PSA.
• Phát triển khuôn khổ truyền thông FSMA quốc gia giữa tất cả các bên liên quan có liên quan, với sự tham gia của một ủy ban chỉ đạo đa dạng, quen thuộc với đối tượng mục tiêu. Điều này bao gồm việc tạo trang web dự án và hợp tác với một số đơn vị được trao giải phụ trên toàn quốc để tiến hành tiếp cận, giáo dục và hỗ trợ kỹ thuật.
• Phát triển các tài liệu nguồn, chẳng hạn như “Hướng dẫn thực tế về an toàn thực phẩm dành cho nông dân nhỏ” và tài liệu “Đi sâu” đi kèm, và “FSMA tại trang trại” cung cấp thông tin từng bước về quy định PC Human Food, cùng nhiều tài liệu khác có sẵn trên trang web của họ.
• Cung cấp hỗ trợ chuyên biệt và tại trang trại cho các nhà sản xuất và chế biến thiểu số và thiệt thòi về mặt xã hội ở Alabama và Mississippi. Được thí điểm thông qua đối tác dự án Deep Food South Alliance, Mô hình liên lạc với người trồng trọt này sử dụng các cuộc trình diễn ở cấp độ trang trại, thành công trong việc cung cấp các cách thức đáp ứng các yêu cầu của FSMA và thúc đẩy an toàn thực phẩm bằng các phương pháp sáng tạo và chi phí thấp.

Giải thưởng cho thỏa thuận hợp tác sản xuất thực phẩm địa phương sẽ là 1.000.000 đô la trong một năm với khả năng hỗ trợ thêm một năm tùy thuộc vào hiệu suất làm việc đạt yêu cầu và có nguồn tài trợ liên bang hay không.

Thỏa thuận hợp tác của bộ lạc người Mỹ bản địa

Sáng kiến ​​Nông nghiệp và Thực phẩm Bản địa (IFAI) tại Đại học Arkansas đã được chọn để tài trợ sau khi chứng minh được khả năng thúc đẩy an toàn thực phẩm thông qua hoạt động tiếp cận, giáo dục và đào tạo cho các bộ lạc người Mỹ bản địa. Công việc của họ đã hỗ trợ việc thực hiện FSMA thông qua đào tạo, giáo dục, tiếp cận và hỗ trợ kỹ thuật về an toàn thực phẩm dựa trên khoa học, có tính đến các hoạt động sản xuất và chế biến nông nghiệp mang tính lịch sử, văn hóa và khu vực của bộ lạc, bao gồm:

• Phát triển chương trình giảng dạy về quy tắc sản xuất được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu của đối tượng là người dân tộc;
• Tổ chức một loạt hội thảo trực tuyến thường kỳ về quy tắc An toàn sản xuất và các chủ đề liên quan khác, cùng với việc tạo trang web cho dự án;
• Hỗ trợ phát triển đội ngũ đào tạo của Liên minh An toàn Sản xuất và cung cấp các khóa đào tạo người trồng trọt PSA được trợ cấp cho các thành viên bộ lạc;
• Kết hợp với các đối tác, tiến hành tiếp cận rộng rãi và hỗ trợ kỹ thuật cho bộ lạc về an toàn sản xuất trong số những người sản xuất và chế biến bộ lạc; và
• Phát triển đánh giá nhu cầu để thu thập thông tin về nhu cầu đào tạo và giáo dục FSMA của cộng đồng bộ lạc.

Giải thưởng cho thỏa thuận hợp tác bộ lạc sẽ là 500.000 đô la trong một năm với khả năng hỗ trợ thêm một năm tùy thuộc vào hiệu suất đạt yêu cầu và khả năng nhận được nguồn tài trợ của liên bang.