Hướng dẫn tuân thủ của các đơn vị nhỏ: Ghi nhãn lượng calo của các mặt hàng thực phẩm trong máy bán hàng tự động

Quy định cuối cùng, hiện được mã hóa tại Mục 21 của Bộ luật Quy định Liên bang tại § 101.8 (21 CFR § 101.8), yêu cầu những người vận hành máy bán hàng tự động sở hữu hoặc vận hành 20 máy bán hàng tự động trở lên hoặc tự nguyện lựa chọn được bảo vệ, phải cung cấp các tờ khai calo cho những loại thực phẩm máy bán hàng tự động mà nhãn Thông tin dinh dưỡng không thể được kiểm tra trước khi mua hoặc thông tin dinh dưỡng có thể nhìn thấy không được cung cấp tại thời điểm mua. Những người vận hành máy bán hàng tự động được bảo vệ phải tuân thủ quy định cuối cùng trước ngày 1 tháng 12 năm 2016. 

Tuy nhiên, trong Công báo Liên bang ngày 1 tháng 8 năm 2016 (81 FR 50303), chúng tôi đã ban hành quy định cuối cùng có tên là “Nhãn thực phẩm: Nhãn calo của các mặt hàng thực phẩm trong máy bán hàng tự động: Gia hạn ngày tuân thủ”. Quy định này quy định rằng ngày tuân thủ đối với các yêu cầu ghi nhãn mặt trước bao bì theo kích thước chữ (§ 101.8(b)(2) (21 CFR 101.8(b)(2))) và các yêu cầu tiết lộ lượng calo (§ 101.8(c)(2)) đối với một số loại kẹo cao su, kẹo bạc hà và kẹo cuộn trong máy có mặt trước bằng kính trong quy định cuối cùng được công bố vào ngày 1 tháng 12 năm 2014 (79 FR 71259) được gia hạn đến ngày 26 tháng 7 năm 2018. Ngày tuân thủ đối với tất cả các yêu cầu khác trong quy định cuối cùng (79 FR 71259) vẫn là ngày 1 tháng 12 năm 2016. Chúng tôi đã biên soạn Hướng dẫn tuân thủ dành cho thực thể nhỏ này theo mục 212 của Đạo luật công bằng trong thực thi quy định dành cho doanh nghiệp nhỏ (Công luật 104-121, được sửa đổi bởi Công luật 110-28). Tài liệu hướng dẫn này nêu lại bằng ngôn ngữ dễ hiểu các yêu cầu pháp lý được nêu trong quy định và nhằm mục đích hỗ trợ các tổ chức nhỏ tuân thủ quy định cuối cùng (21 CFR 101.8). Quy định cuối cùng có tính ràng buộc và có toàn bộ hiệu lực và tác dụng của luật.

Các tài liệu hướng dẫn của FDA, bao gồm cả hướng dẫn này, không thiết lập các trách nhiệm có thể thực thi theo luật định. Thay vào đó, các hướng dẫn mô tả suy nghĩ hiện tại của chúng tôi về một chủ đề và chỉ nên được xem là khuyến nghị, trừ khi có trích dẫn các yêu cầu cụ thể về quy định hoặc luật định. Việc sử dụng từ should trong hướng dẫn của chúng tôi có nghĩa là một cái gì đó được đề xuất hoặc khuyến nghị, nhưng không bắt buộc.

Trong phần còn lại của hướng dẫn này, “bạn” và “tôi” đề cập đến những người vận hành máy bán hàng tự động phải tuân theo quy tắc. Nhiều câu trả lời trong hướng dẫn này được theo sau bởi các trích dẫn trong ngoặc đơn cho biết thông tin trong câu trả lời được mã hóa ở đâu.