Quy định cuối cùng của FSMA vềa Kiểm soát phòng ngừa đối với Thực phẩm động vật,Thực phẩm của con người. Quy định cuối cùng của FSMA về An toàn sản phẩm

Quy định cuối cùng của FSMA về Kiểm soát phòng ngừa đối với Thực phẩm của con người

Điều quan trọng cần lưu ý là khả năng áp dụng của CGMP không phụ thuộc vào việc cơ sở có được yêu cầu đăng ký hay không.

Quy định này, có hiệu lực từ tháng 9 năm 2015, yêu cầu các cơ sở thực phẩm phải có kế hoạch an toàn thực phẩm bao gồm phân tích các mối nguy hiểm và biện pháp kiểm soát phòng ngừa dựa trên rủi ro để giảm thiểu hoặc ngăn ngừa các mối nguy hiểm đã xác định.

Ngày tuân thủ được sắp xếp so le, dựa trên quy mô của doanh nghiệp, với các ngày riêng cho các yêu cầu của chương trình chuỗi cung ứng. Đào tạo, giáo dục và hỗ trợ kỹ thuật có sẵn cho những người được quy định trong quy tắc này.

Quy định cuối cùng của FSMA về Kiểm soát phòng ngừa đối với Thực phẩm động vật

Ngày tuân thủ chính thứ hai đối với quy định Kiểm soát phòng ngừa đối với thực phẩm động vật theo Đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm (FSMA) của FDA đã có hiệu lực vào tháng 9 năm 2017.

Quy định cuối cùng được ban hành vào tháng 9 năm 2015 và các cơ sở sản xuất thực phẩm cho động vật lớn hơn được yêu cầu tuân thủ các yêu cầu về Thực hành sản xuất tốt hiện hành (CGMP) trước tháng 9 năm 2016.

Hiện nay, các cơ sở sản xuất thức ăn cho động vật lớn hơn được yêu cầu tuân thủ các yêu cầu kiểm soát phòng ngừa kể từ ngày 18 tháng 9 năm 2017 và các cơ sở là doanh nghiệp nhỏ được yêu cầu triển khai CGMP trước ngày đó.

Do ngày tuân thủ được sắp xếp theo quy mô của doanh nghiệp nên ngày tuân thủ quan trọng tiếp theo sẽ diễn ra vào tháng 9 năm 2018, khi các doanh nghiệp nhỏ cũng phải đáp ứng các yêu cầu kiểm soát phòng ngừa và các doanh nghiệp rất nhỏ phải triển khai CGMP.

Quy định này yêu cầu các cơ sở sản xuất thực phẩm cho động vật phải có kế hoạch an toàn thực phẩm bao gồm phân tích các mối nguy hiểm để xác định mối nguy hiểm nào cần kiểm soát và các biện pháp phòng ngừa dựa trên rủi ro để giảm thiểu hoặc ngăn ngừa các mối nguy hiểm đó.

Jenny Murphy, một nhân viên an toàn người tiêu dùng tại Trung tâm Thú y của FDA, giải thích những gì các nhà sản xuất thực phẩm cho động vật có thể mong đợi trong giai đoạn triển khai tiếp theo này .

Quy định cuối cùng của FSMA về An toàn sản phẩm

Về Quy tắc cuối cùng 

• Thông báo của Công báo Liên bang công bố Quy định cuối cùng
• Hồ sơ FDA-2011-N-0921  cung cấp toàn văn của Quy tắc
• Hỏi & Đáp
• Biểu đồ phạm vi bảo hiểm và miễn trừ/loại trừ  (Màu, PDF - 95KB)
• Biểu đồ phạm vi bảo hiểm và miễn trừ/loại trừ  (Đen trắng, PDF - 67KB)
• Quy định về an toàn sản xuất có ý nghĩa gì đối với người tiêu dùng
• Những điều mong đợi bây giờ khi các trang trại lớn hơn phải tuân thủ Quy tắc an toàn sản xuất FSMA

Quy định về An toàn Sản phẩm thiết lập, lần đầu tiên, các tiêu chuẩn tối thiểu dựa trên khoa học cho việc trồng trọt, thu hoạch, đóng gói và bảo quản an toàn các loại trái cây và rau quả được trồng để tiêu thụ cho con người. Quy định này là một phần trong những nỗ lực liên tục của cơ quan nhằm thực hiện Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm của FDA. Quy định cuối cùng có hiệu lực vào ngày 26 tháng 1 năm 2016.